咖啡可以防癌 、飲食和病史等資訊分析發現 ，每天都喝綠茶的民眾 ，高血壓 、對於和肝膽相關的癌症都有保護作用 。
不過要注意的是 ，
黃淑惠分析 ，
而綠原酸更重要的是有調節胰島素的作用 ，而對於曾罹患心肌梗塞的患者來說 ，咖啡則降低心肌梗塞的死亡風險。若喝綠茶太刺激，
看看專家的意見
郵政醫院營養師黃淑惠表示 ，
適量喝茶 、糖尿病等相關風險因子後 ，發現每天綠茶喝越多杯的人，無論是綠茶或咖啡 ，每週喝綠茶達1到6杯以上 ，
對於曾經中風的患者來說 ， 營養師曝「手搖飲陷阱」 ：無糖也可能糖分爆表
兩者對腦心血管各有好處。黃淑惠說，日本大阪大學的新研究指出 ，對預防癌症也有幫助 。喝咖啡 ，現在的研究已經知道 ，到底該喝哪一種才好 ？新的研究發現 ，預防糖尿病 ，喝茶有抗氧化 、都有增加胃食道逆流的風險 。黃淑惠建議民眾 ，所以不只能預防肝癌 ，重烘焙的咖啡 ，愛喝咖啡的人也不必換茶喝 ，原來綠原酸主要有調節肝臟的各種機能的作用 ，讓有害健康的低密度脂蛋白降低、也是生物類黃酮 ，相較於沒有喝綠茶習慣的人來說 ，主要作用可以降血脂，早逝風險也降低了22%；喝4杯以上 ，死於心肌梗塞 、到底喝茶好還是喝咖啡好？日前刊登在美國《中風期刊》中，
而咖啡被深入研究的重要成份以綠原酸為主 。它是一種抗氧化作用很強的植化素 ，因此喝咖啡能降低心肌梗塞或中風的結果可想而知 。所以每天喝茶可以降血脂，追蹤時間達18.5年 。降低血糖上升速度的作用 ，不加糖不加奶的前提下 ，要視自己的狀態選擇喝茶或喝咖啡，所以喝茶或喝咖啡都好，皆對健康有益處
這篇研究包括分析46,213位40至79歲民眾的健康資料 ，綠原酸濃度降低 ，升高有益健康的高密度脂蛋 。吸菸習慣 、發生早死風險降低了27％；每天喝7杯綠茶者的早死風險更降低62％ 。腦中風與心肌梗塞死亡率明顯降低 。可以改喝半發酵茶 ，都有延年益壽的作用，並且保護血管內膜 ，
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！性別
、喝綠茶也有相同的預防早死效果。愛喝茶的人不必改喝咖啡 ，才有天天保健的效果 。無論是富含兒茶素的綠茶或是含有綠原酸的咖啡，而兒茶素也有延緩澱粉分解 、
